Durante a operação denominada ‘Semana Santa’, os fiscais têm a tarefa de verificar as condições de corte, manuseio e armazenamento dos alimentos, bem como a qualidade do gelo utilizado e a conformidade dos uniformes e instrumentos dos manipuladores. Além disso, eles também orientam os feirantes sobre a importância de seguir as normas sanitárias para evitar riscos de contaminação.
A presença dos fiscais nos locais de venda de pescados é fundamental para garantir a segurança alimentar da população, evitando possíveis problemas de saúde causados por alimentos mal conservados ou manipulados de forma inadequada. Caso sejam identificadas irregularidades graves, os fiscais têm autoridade para lavrar autos de infração, garantindo a aplicação das medidas necessárias para corrigir as falhas encontradas.
A fiscalização é uma parte essencial do trabalho realizado pela Vigilância Sanitária, garantindo que os consumidores tenham acesso a alimentos seguros e de qualidade. A população pode ficar tranquila sabendo que os órgãos competentes estão atentos e trabalhando para garantir a segurança dos alimentos comercializados nas feiras e mercados da cidade.
Portanto, é fundamental que os estabelecimentos estejam em conformidade com as normas estabelecidas, garantindo a qualidade e segurança dos produtos disponíveis para consumo. A atuação dos fiscais é fundamental para garantir a saúde e bem-estar da população, mostrando a importância da fiscalização sanitária no controle e prevenção de doenças transmitidas por alimentos contaminados.
