Existem dois tipos de fibras: solúveis e insolúveis. As fibras solúveis, que se dissolvem em água e formam um gel no organismo, ajudam a diminuir a absorção de gorduras, enquanto as fibras insolúveis estimulam o movimento intestinal. Ambas são encontradas em alimentos como frutas, verduras de folhas verdes e cereais integrais.
As verduras de folhas verdes, como espinafre e alface, são fontes de esteróis e estanóis, que absorvem o colesterol do intestino e evitam sua acumulação nas artérias. Os cereais integrais, como a aveia, são ricos em fibras solúveis e podem ajudar a diminuir o colesterol LDL. Já as leguminosas, como grão-de-bico, lentilha e feijão, são fontes de proteína e fibra, contribuindo para a regulação da pressão arterial.
Frutos secos, como amêndoas e nozes, também são recomendados para ajudar a reduzir o colesterol LDL. Além disso, as crucíferas, como brócolis e couve, possuem propriedades antioxidantes que ajudam na proteção do organismo. Já as frutas, especialmente cítricas, são fontes de pectina, uma fibra solúvel que protege o coração.
Para controlar o colesterol, recomenda-se evitar produtos de origem animal em excesso, consumir carnes magras apenas duas ou três vezes por semana e priorizar o consumo de peixes ricos em ômega 3. Além disso, é importante manter uma alimentação saudável, praticar atividades físicas regularmente e ter um sono de qualidade.
Manter níveis saudáveis de colesterol é essencial para prevenir doenças cardíacas, e adotar hábitos saudáveis, como uma dieta rica em alimentos vegetais e a prática de exercícios físicos, pode ser um grande aliado nesse processo. Consultar um especialista e realizar exames de sangue regularmente também são medidas importantes para monitorar a saúde do coração.
