Os pães de trigo são uma fonte significativa de vários nutrientes, tais como carboidratos, fibras, proteínas e uma variedade de vitaminas e minerais. O pão integral, rico em fibras benéficas para a digestão, e o pão multigrãos, com uma variedade de nutrientes, são exemplos de opções saudáveis para o consumo.
Com o intuito de celebrar a data especial, vamos explorar sete tipos populares de pão e como eles podem ser usados em receitas para enriquecer nossa alimentação diária.
O pão francês, também conhecido como baguete, pão de sal ou pão massa grossa, possui casca crocante e miolo macio, sendo perfeito para o café da manhã. Já o pão de forma é ideal para sanduíches leves devido ao seu sabor neutro. O pão integral é considerado mais nutritivo devido ao seu alto teor de fibras. Outras opções incluem o pão brioche, o pão multigrãos, o pão sírio e a focaccia, cada um com características e usos particulares.
Segundo Jhonatas Luís, gerente de produção da Bumba Alimentos, do Grupo Mateus, a loja oferece uma variedade de pães de vários tipos e sabores. “Nossa seleção de pães inclui desde o clássico pão francês até pães artesanais únicos. Nossa equipe está pronta para ajudar a escolher a variedade perfeita dessa iguaria tão fundamental na alimentação brasileira”, garante o gerente.
Portanto, o Dia do Trigo é uma oportunidade para apreciar e experimentar a variedade de pães disponíveis e incorporá-los em receitas criativas para diversificar e enriquecer nossa alimentação diária. Afinal, o trigo desempenha um papel fundamental na história da humanidade e continua a ser um dos alimentos mais importantes e versáteis em todo o mundo.
